豫菜品牌如何打响知名度

　　豫菜品牌如何打响知名度?豫菜即河南菜，是生在河南长在河南，但很多人对于豫菜却不是很了解。豫菜中的河南蒸饺、开封灌汤包子、双麻火烧等等这些都是豫菜中著名的面点。我们说21世纪全民都在谈品牌，对于餐饮行业而言品牌的知名度更是影响着消费者选择的最终决定。下文先知小编今天就以豫菜为例，来介绍下豫菜品牌如何打响知名度?

　　一.豫菜品牌如何打响知名度

　　1.豫菜品牌命名要简单

　　你一定要明确你现在的任务就是建立知名度，告诉人家你是谁，是做什么的，就足够了，也就是说首先要解决的是脸熟，不要奢望在广告里面表达太多的东西，让消费者连你有多少条生产线、工艺流程都记住，这些都是以后的问题，你现在首要的任务是大声的喊出来——我来了!

　　2.豫菜品牌命名要直接

　　尽量的少绕弯子，一切创意都围绕产品爆破。斯达舒上市的时候，巧妙地借助斯达舒的谐音“四大叔”来搞，虽然有点恶俗，戏弄之义，但却直接突出了品牌的名字，整个创意就是围绕名字展开，你说消费者能记不住这个四大叔么。同样的例子还有清嘴含片，“想知道亲嘴的味道吗?想哪儿去了，我说的是清嘴含片……”

　　3.豫菜品牌命名要出奇

　　要想让别人记住你，你就的动点心思，使自己显得与众不同。美国家庭人寿保险公司(AFLAC)最初做了十多年的广告，但是几乎没有人记住这家公司，直到他们以鸭子的“呱!呱!”声做为创意的为止。这的确有点疯狂。当你大声地把AFLAC念出来的时候，听起来就好象鸭子叫，于是，他们大胆地把鸭子的呱呱声引入到创意中来，当别人在交谈时，总会有一只鸭子在旁边呱呱地乱插嘴。这个在一般人看来疯狂、幼稚、不合传统的广告，居然取得了巨大的成功：在广告播出的六天之内，AFLAC网站的访问量比前一年的总数还多，销售额总共增长了55%，91%的美国人都知道了AFLAC，更有趣的是，其中的1/3不是说出AFLAC，而是象鸭子一样喊出来的，不仅如此，AFLAC鸭居然成了流行形象，大家总是时不时的喊出AFLAC，这相当于价值数万元的免费广告。

　　4.豫菜品牌命名要以产品为主角

　　广告不能为了创意而忽略产品，尤其是第一次亮相，更应该对产品进行充分的展示，把产品做为整个创意的主角，放大，当然这样说绝非象有的广告那样，只是让产品在屏幕上飞来飞去，而是巧妙地进行展示。

　　5.豫菜品牌命名要有记忆点

　　人最容易被细节吸引和打动，在人的脑海里，经常会浮现出一些断章式的情节，也许某一部电影的具体内容你忘掉了，但是对里面的某个情节却记忆如新，比如《英雄本色》里面小马哥咬着火柴梗的情节，很多人对它过目不忘，这就是记忆点。一条广告播完了，你必须有一个细节，或画面或语言让消费者记住，农夫果园的“喝前摇一摇”就是记忆点方面非常好的例子。

　　6.多说两遍产品名

　　人是需要进行提醒记忆的，第一次和人家打交道，为了让别人记住你，你就要多喊两遍自己的名字，记住在30秒或者15秒的广告里，只出现一次品牌名字绝对是一个失误，你必须多喊两遍，消费者才可能听道，别怕重复，宁多勿少。

　　二.豫菜品牌命名办法

　　1.立势命名法

　　如长江、长城、长虹、万科、正大，Aone先成，在品牌命名上颇显豪情，大有一览众山小的文字韵味。

　　2.醒势命名法

　　这种命名方法强调了一种行业发展的趋势，如网易，随着计算机在社会的广泛应用，网络已经成为人们生活中，不可或缺的娱乐、信息渠道，网易之名正暗合网络发展趋势。

　　3.取势命名法

　　取势命名法取势要巧、否则不但容易落俗套，甚至会给品牌带来意想不到的负面效应。曾几何时、许多宾馆/饭店都喜欢用诸如“发”、“利”、“豪”之类的文字作为品牌名称，取吉祥、顺利、发达之类约定俗成的文字表意，但是往往适得其反、感觉低档。

　　一个新颖、独特的品牌名称能使普通产品变成极具吸引力的商品，演绎优美的意境、同时给受众带来欢乐和享受的美好祝愿。每到逢年过节，红色的可口可乐就推出喜庆的胖阿福卡通形象的广告片，一直取势于中国人吉祥、好运，百事可乐深受启发，跟着推出一句：“祝你百事可乐”，品牌与广告语融合的非常完美!

　　4.审势命名法

　　客观审视自己的长处、审视已有资源的优势，把企业产品或品牌与自身所独有的这种优势(或潜在优势)结合起来，由此命名品牌，是谓“审势命名法”。

　　具体命名时，可以审视企业所处的地理位置、地理优势，即：与当地地名、或当地特色、特产联系起来，通过人们对于地域的信任、进而衍生为对产品和商业品牌的信任感;也可以与产品类型直接结合、巧妙挂钩，使品牌传播出去易于连带到产品、而且具有完整的感觉。

　　5.预势命名法

　　古人云：凡事预则立、不预则废!客观有效地预测品牌未来、建立着眼于未来的品牌战略，并由此命名品牌，是谓“预势命名法”。好的品牌名字不仅要简洁明了、 便于传播和联想、具有时代感，甚至更要建立符合国际一体化商业趋势以及对未来市场扩张的有效品牌策略，根据品牌策略来客观预设未来发展再确定品牌名称。

　　优秀品牌起名的方法六、借势命名法

　　天生本无势、天下皆可用之势，巧取豪夺、为我所有，不必组字构词、直接借用、挪用、占用已有传播影响力基础的词汇，类似这种命名方法，是谓“借势命名 法”。这种商业品牌命名方法的最大优势是：在开拓市场时，用草船即可借箭，大大减小了品牌推广阻力、节省大量广告费用、降低品牌推广成本。

　　豫菜品牌名大全（只供参考，不可直接使用）

　　阿庄地道豫菜

　　鲁班豫菜尚品

　　阿庄地道豫菜

　　老豫菜家常菜馆

　　周记豫菜扣碗店

　　中国豫菜

　　中国豫菜

　　开封豫菜

　　阿宾豫菜馆

　　老五豫菜馆

　　君豪豫菜名家

　　川豫菜馆

　　美名川豫菜馆

　　老洛阳面馆

　　祖母家原生态餐厅